Celtis australis – Végétal Local

  • Celtis australis (Micocoulier)
  • Jeune plant de l’année de la Pépinière Petit Climax
  • Végétal Local
  • Agriculture Biologique
  • En pot forestier antichignon 0,7L (5 / 15 cm)
Catégorie :

Description : Un des géants de nos contrées. Le micocoulier est un arbre majestueux, au tronc gris lisse. Sa croissance peut être exceptionnellement rapide pour un arbre méditerranéen. Idéal en haie champêtre, en arbre isolé, en forêt fruitière. Floraisons discrètes et feuillage donnant un excellent compost (décomposition rapide).

Hauteur adulte : 20- 25 m

Feuillage : Caduc

Exposition : Plein soleil, mi ombre, ombre.

Rusticité :

Usages : Les micocoules sont comestibles, elles ont une douce saveur qui peut faire penser à la crème de marrons. Abondants, les enfants peuvent les considérer comme  les “M&M’s de la nature”. On en fait la “liqueur des fenêtres” , une liqueur traditionnelle en Provence : on la laisse macérer au soleil, accrochée à la fenêtre. Ses jeunes feuilles se mangent également (salade sauvage).

Son feuillage fait un bon fourrage pour les bêtes. Son bois souple, flexible et résistant, est semblable à celui du frêne. Ses utilisations sont très variées. Il a été et est toujours très utilisé pour la confection des “fouets et cravaches de Perpignan”, appréciés des cavaliers.

À Sauve, dans le Gard, se situe la dernière fabrique de fourches en bois de micocoulier (Le Conservatoire de la Fourche de Sauve). Nous vous conseillons de la visiter (ouvert en saison pour les visites).

Plus récemment, le micocoulier est utilisé comme plante dépolluante (pour capter l'accumulation de métaux lourds, sur les bords de route notamment). Il est ainsi planté massivement dans le bassin méditerranéen, remplaçant peu à peu les platanes de nos routes.

On fait un excellent terreau avec ses feuilles.

Contenant : Godet forestier antichignon 0,7L

 

Crédits photos : Javier martin, Luis Fernández García, Philmarin, Sordelli