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Sambucus nigra – Végétal Local

  • Sambucus nigra (Sureau noir)
  • Jeune plant de la Pépinière Petit Climax
  • Végétal Local
  • Agriculture Biologique
  • En godet forestier (20/60 cm)

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Category:

Végétal Local origine région méditerranéenne

Description : Le grand sureau, ou sureau noir, est une espèce qui aime l'eau. Elle offre des floraisons exceptionnelles, blanches, puis des fruits noirs. Les fleurs sont très utilisées pour la préparation de divers mets de haute gastronomie, des boissons très réputées, et sont médicinales. Les fruits sont cuits en gelées, en confiture, ... Les rameaux sont creux une fois vidés de leur moelle. On peut en faire des flutes, des tuyaux, des pipes, ...

Hauteur adulte : 6 m

Feuillage : caduc

Exposition : plein soleil, mi ombre

Contenant : Godet

 

Crédits photos : Agnieszka Kwiecień, Jonathan Billinger, W. Bulach, Willow